Zweite Gänge

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Kalbsbraten mit Steinpilzen

Geschmortes Perlhuhn mit Kräutern und Wacholderbeeren

Geschmortes Huhn mit Paprikaschoten von Cuneo

Wildschweingulasch in Baroloweinsoße mit Polenta

Geschmortes Kaninchen in Weinsoße aus Barbera d'Alba

Gebackener und frittierter Lamm von Langhehügeln

Sweinlendenstück mit Artischoken und Hagelhaselnüssen