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Stagionale
Dal 7 gennaio all' 8 febbraio,
dal 28 giugno al
6 luglio e
la settimana di Natale. |
Settimanale
Ristorante: mercoledì tutto il giorno e giovedì a pranzo. |
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Il ristorante è suddiviso in due sale, con un massimo di 50 coperti.
La cucina offre ai suoi ospiti tutte le specialità tipiche piemontesi.
Sarà bello passeggiare dopo aver assaporato la tipica carne cruda all'albese, gli agnolotti del plin, la faraona alle erbe e le pregiate robiole di capra o di pecora prodotte in valle.
Nel periodo estivo la clientela puo usufruire di un dehor di 25 coperti con vista panoramica.
In autunno l'atmosfera è pervasa dal profumo di tartufo d'Alba e dalla fragranza dei funghi che crescono nei boschi della valle.
Il vino è un prodotto locale molto importante e quindi Maurizio ha selezionato, per i propri clienti, una carta dei vini con 250 etichette, quasi tutte locali con un ottimo rapporto qualità prezzo:
esempio Barbaresco a partire da 32.00 euro, Barolo da 35.00 euro, Nebbiolo da 14.00 euro.
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Visualizza alcuni esempi delle nostre specialità tipiche piemontesi:
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