Benvenuti "Da Maurizio" nel cuore dell'Alta Langa

Nel basso Piemonte, in provincia di Cuneo, a 600 metri di altitudine ecco Cravanzana, antico paese della Valle Belbo, scenario naturale delle principali opere di Cesare Pavese e Beppe Fenoglio. Il borgo si erge con il suo maestoso castello sulle dolci e suggestive colline delle Langhe, riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell'umanità.
In un ambiente sano, lontano dalle città e dalle fabbriche, fra noccioleti, boschi e prati vi aspetta la famiglia Robaldo che dal 1902 gestisce il Ristorante Albergo "Da Maurizio", già "Del Mercato".
Sarà bello passeggiare per i numerosi sentieri e ammirare il bel paesaggio dopo aver assaporato la tipica Carne all'Albese, gli Agnolottini al plin, i Tajarin al ragù, la Faraona alle erbe, il Pollo alla cacciatora e infine i Dolci alla Nocciola di Cravanzana, celebre centro per la produzione di questo nobile frutto.
Nel periodo estivo la clientela può usufruire di un'ampia terrazza da 25 coperti con vista panoramica. In autunno l'atmosfera è pervasa dal profumo di Tartufo Bianco d'Alba e dalla fragranza dei funghi porcini che nascono nei boschi della valle.
Un'ospitalità gentile e riservata si intreccia con la grande cura che da 4 generazioni dedichiamo a tutte le cose.

Relax, buona cucina e buon vino

La struttura è nata come locanda, molto affollata nei giorni di mercato. Ecco spiegata l'origine del suo nome storico. Oggi il ristorante è considerato una meta impostante per intenditori e amanti di formaggi. Sul cartello sfilano più di 25 varietà di robiole: vaccine, ovine e caprine, selezionate secondo stagione.
Anche il vino è un prodotto locale molto importante e quindi Maurizio propone ai propri clienti una carta dei vini con oltre 250 etichette, quasi tutte locali e con un ottimo rapporto qualità prezzo.
La struttura dispone anche di 11 camere accoglienti, affacciate su un paesaggio ameno e comodamente raggiungibili con un piccolo ascensore. Tutte hanno un accesso Internet Wi-Fi gratuito.

Scopri le nostre specialità

Ecco alcuni esempi delle nostre specialità piemontesi.

Periodo di chiusura

Stagionale

Dal 7 gennaio al 13 febbraio
In estate 1 settimana variabile.

Settimanale

Ristorante: mercoledì tutto il giorno e giovedì a pranzo.

Prenota una vespa o una bici

Su richiesta

E' possibile prenotare biciclette e Vespe per le vostre escursioni.