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Wegen Urlaub Geschlossen
Vom 7. Januar bis zum 8. Februar, Vom 28. Juni bis zum 6. Juli und die Woche zu Weihnachten |
Ruhetag
Restaurant: Mittwoch ganztägig und Donnerstagmittag. |
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Im Herzen der Alta Langa liegt auf 600 m Höhe das alte Dorf Cravanzana im Valle Belbo, weit entfernt von Städten und Fabriken.
In einer gesunden Landschaft, umgeben von Haselnusshainen und Wiesen, erwartet Sie die Familie Robaldo, die seit 1902 das Hotel-Restaurant „ Da Maurizio“ führt.
In der 4. Generation empfängt Sie heute Maurizio und seine Familie mit herzlicher Gastfreundschaft und großer Aufmerksamkeit.
Einst ein Wirtshaus, stets überfüllt an den Markttagen, ist es heute ein Restaurant mit vorzüglicher Küche, ausgezeichneten Weinen und einem Käseangebot, welches das Herz eines jeden Käseliebhabers höher schlagen lässt.
In einem klimatisierten Käsewagen stehen ca. 25 unterschiedlich gereifte Ziegen-, Kuh- und Schafskäse zur Auswahl, die, in Abhängigkeit von der Jahreszeit, mit großer Sorgfalt ausgesucht werden. |
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