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Stagionale
Dal 7 gennaio all'8 febbraio,
dal 28 giugno al
9 luglio e
la settimana di Natale. |
Settimanale
Ristorante: mercoledì tutto il giorno e giovedì a pranzo. |
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Nel cuore dell' Alta Langa, a 600 metri di altitudine ecco Cravanzana, antico paesello della Valle Belbo.
In un ambiente sano, lontano dalle città e dalle fabbriche, fra boschi noccioleti e prati, vi aspetta la famiglia Robaldo che dal 1902 gestisce il Ristorante Albergo "da Maurizio".
L'ospitalità gentile e riservata si intreccia con la grande cura che Maurizio e la sua famiglia da 4 generazioni dedicano a tutte le cose.
Nato come locanda (affollatissima nei giorni di mercato), il ristorante è oggi un must per intenditori e amanti di formaggi.
Sul carello, vedono sfilare 25 varietà selezionate secondo stagione in una rosa di una cinquantina di tipi tra caprini, vaccini e ovini. |
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